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    使用公勺公筷,离文明更进一步
    信息来源:九三学社鹤壁市委  ‖  发稿作者:九三学社鹤壁市委   ‖  发布时间:2021/3/31 9:57:58  ‖  查看

     改变一点点,文明在身边。2020年经历了新冠肺炎疫情考验,促进社会公共卫生意识的觉醒,对文明用餐用了更深刻的体会。

    如今,全国上下正在开展文明餐桌大宣传活动,不论是企业单位还是普通市民,使用公勺公筷不仅是文明用餐的具体表现,更是全民健康的重要保障。

    中国传统的饮食习惯,一家人围坐一起共食一道菜或者几道菜,看起来温馨团圆,其乐融融,实则隐藏着细菌传播的大风险,碗筷不分、共同进食,不仅容易传播各种细菌,还容易造成病毒的交叉感染。在新冠疫情防控期间,越来越多人意识到,科学防疫、避免病毒交叉感染需要重视细节,日常用餐环节不容忽视。疾控专家曾做过一个实验,测试使用公筷是否对用餐后的细菌数量造成影响,发现菌落总数最大相差250倍。主动使用公筷公勺、践行分餐制,养成文明就餐良好习惯,能够有效避免“病从口入”,降低病毒传播风险。

    文明健康生活方式的养成,并非一日之功,难以一蹴而就。事实上,倡导使用公筷公勺、推行分餐制早已有之,但效果一直不够理想。但是不能因为传统文化的束缚,就抵制健康文明的行为方式,不要让我们重蹈新冠肺炎疫情的覆辙,改变“疫情来了就重视卫生,疫情走了自我放松”的心态,是我们值得重视的卫生话题。

    使用公筷公勺、推行分餐制,关键在于落细落实,将其真正融入日常生活。使用公筷公勺、推行分餐制,需要从我做起、从现在开始。努力提升自我的卫生意识、健康理念,从文明就餐的点点滴滴做起,就能“习惯成自然”。正如有专家所说,难就难在没成习惯,小众变大众,就不觉得难了。倡导公筷公勺与分餐制是一次全民健康实践,离不开社会成员的共同努力。

    制作带有“公”字标识的公筷公勺,提供的公筷比普通筷子长3厘米,严格做好公筷公勺清洗、消毒工作,创建“放心餐厅”作为示范……随着北京、上海、广州等多地积极鼓励使用公勺公筷、推行分餐制,一系列可操作性较强的地方标准与行业指南陆续出台,有力推动文明用餐理念更加深入人心。随着越来越多人参与其中、自觉践行,相信舌尖上的“新食尚”,也能促进文明健康的“新风尚”,让我们的生活更美好。饭前便后要洗手,居家生活勤通风,打喷嚏时捂口鼻,公共场合戴口罩,用餐使用公筷公勺……走向我们的小康生活,这些讲卫生、讲科学、讲文明的好习惯,也应必不可少。

    公筷公勺仿佛一面镜子,映照着公共卫生意识与社会文明风貌。疫情防控是对病毒的战斗,也是对生活方式的检验、健康习惯的重塑、文明素养的培育。尊重他人就是尊重自己,保护他人也是保护自己。培养良好生活方式,涵养社会公共文明,我们就能为爱国卫生运动凝聚强大力量,让文明习惯覆盖每一个生活细节。

                  
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